La comida basura nos causa placer. Aquí la causa

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La comida basura genera una gran cantidad de dopamina que nos causa sensación de placer, por lo que sus efectos se asemejan a los de algunas drogas.

La comida basura genera una gran cantidad de dopamina en el cerebro, por lo que sentimos una gran sensación de placer y nos hace pues… sentirnos bien. Leo en este excelente artículo

Cómo cambia tu cerebro cuando comes comida chatarra

(y lo explica bastante mejor que yo) que este tipo de comida puede llegar a provocar incluso adicción (y eso lo sé muy bien). La llamada comida basura (en el artículo también la denominan chatarra) es aquella que tiene gran contenido en sal, azúcares y grasas. Ya saben, la sal conserva, el azúcar es para la dopamina y la grasa porque a todos nos gusta un buen trozo de panceta, o por lo menos a mí.

Y ésa es la historia, ahora ya sabems por qué me gusta más el triple Whopper que me comí ayer que la ensalada que me pusieron en los ecológicos (que será todo muy sano y todo lo que quieras pero sin dopamina, la vida no es vida).

Si os gusta esta comida… según el artículo estáis casi a un paso de convertiros en drogadictos o algo peor pero bueno. Tampoco nos pongamos tan tétricos y comed bien, o no.

Por cierto, el vídeo que pongo a continuación no es para todos los públicos ni estómagos.

La realidad de la comida | COMIDA BASURA